Los huertos escolares son proyectos desarrollados en los centros educativos con el objetivo de implantar una cultura de alimentación saludable y acercar la agricultura a los alumnos. Por ello, la Junta de Extremadura ha seleccionado a 45 colegios para la puesta en marcha y el mantenimiento de los mismos. Uno de los colegios seleccionado ha sido el nuestro: CEIP Ntra. Sra. de Loreto de Higuera de Vargas.
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